Về mặt hàng này
Một tấm da cừu tốt có giá trị từ 45 đến 50% tổng giá trị của một con cừu sống. Vì vậy, việc sản xuất khoa học da cừu chất lượng cao là rất quan trọng.
1. Giết mổ đúng cách
Da được cắt dọc khoảng 17 cm ngang cổ cừu, sau đó dùng lực cắt ống dẫn khí qua vết mổ chính của dao, cắt đứt mạch máu để chảy máu. Cẩn thận không để máu dính vào lông.Ngay sau khi chảy máu, da cần được lột bỏ.
2. Lột da một cách khéo léo
Tốt nhất nên lột da cừu khi nhiệt độ cơ thể chúng còn thấp. Đặt cừu lên một tấm gỗ có rãnh, dùng mũi dao ở giữa bụng trước để mở vỏ, tiếp tục dọc theo đường giữa của ngực để môi của vòm miệng dưới, rồi dọc theo đường giữa đến hậu môn, rồi từ hai chi trước và hai chân sau vào trong cắt hai đường ngang, cho đến khi móng guốc, vuông góc với đường dọc của ngực và bụng. Vỏ não Tiếp theo dùng dao rạch vào bên trong khoảng 8 cm, sau đó một tay kéo mép da mà bụng ngực chọn, một tay dùng nắm đấm đập vào thịt, đồng thời kéo, đánh cùng lúc , vỏ rất nhanh rơi xuống.
3. cạo hoàn thiện
Lột sạch da tươi, dùng dao cùn cạo các mảnh thịt, mỡ, đông tụ, tạp chất, v.v. trên bảng da, cẩn thận không làm xước bảng da. Sau đó loại bỏ môi, thịt tai, vạt móng, xương cụt và cản trở hình dạng da, cạnh sừng gọn gàng, v.v. Thứ hai, hoàn thiện hình dạng da, theo hình dạng tự nhiên và khả năng mở rộng của da để kéo căng các phần căng phẳng, làm cho da vuông vức đồng đều, trở thành thói quen để làn da có hình dạng tự nhiên.
4. Bảo quản khô
Vỏ được muối và sấy khô để tránh hư hỏng.